第七版

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蒸面食圣虫

发布时间:2021/11/14 17:49:24 作者:政工部
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  我的家乡是胶东蓬莱,家乡的年俗很美。临近过年,都会蒸各种馒头,做枣饽饽、圣虫、卡鱼儿、捏葫芦,蒸好后会用各种色素点染描画制成面塑类, 供奉祖宗,祈福来年的日子蒸蒸日上、红红火火。农家人的厨房里,青烟袅袅的烟囱飘逸着迷人的年味。温暖、祥和的气氛笼罩着隆冬时节的村庄,别有一番乡土风情。此情此景不由让我穿越回天真可爱的童年时代,昨日历历在目,满满的回忆。
  跟母亲念叨过去时,五岁的女儿听在心里,满是好奇地问,“妈妈,什么是圣虫?我也想要”“那就做吧!元旦也是年,带着孩子感受一下儿时的年味吧!”母亲笑着说。
  说做就做!和面、准备大枣、花生、花椒种子,清洗硬币,揉面、捏造型、摆上装饰,一家老小忙碌得不亦乐乎,年幼的孩子坐在姥姥身边,像模像样地学着,姥姥手把手教给她,还惟妙惟肖地让圣虫盘在莲花底座上,母亲一边做一边给孩子讲“圣虫”的故事,“这个动物叫做圣虫,是一种祝福,代表年年有余,嘴里含着钱,早早发财,圣虫做好可以放在米缸里、衣柜里、钱橱里,寓意明年财物越来越多”“这个是葫芦,代表福禄的意思,就是希望家里人都有福气”,五岁的女儿一切都是好奇,甚是开心,听得津津有味。看着一老一小,想起我的奶奶,小时候我奶奶也曾这样手把手地教给我,这就是传承,年俗的传承,文化的传承。
  不一会儿,栩栩如生的圣虫、精致小巧的葫芦、活灵活现的鱼儿,还有孩子自己创意的太阳、月亮及不知名的小东西,满满一大篦子,蒸熟了一打开,鼓鼓的、特别饱满,满满的清香!孩子开心地拍手叫好。
  哈,本想着蒸面食已经有了年味,五岁的孩子懂得分享所带来更浓的年味儿,最重的年味儿是亲朋好友之间的分享,相互赠送祝福,欢欢喜喜地过大年就是最浓的年味儿。
(六分公司 赵磊)
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