第七版
板栗清甜岁月长
刚到九月,诱人的板栗就稚气未脱地爬上了枝头。一枝枝,一簇簇,相互挨挤着,活像嬉戏的孩童,充满朝气,愈发地惹人喜爱。
小时候回老家是少不了板栗的。我一到家奶奶就带我去打板栗,奶奶背着背篓,我拿着一根长杆,走过崎岖山路慢慢悠悠地爬上了山坡,就已然能见到板栗树的影子了。板栗是一种朴素的树,这种乔木喜光,常长在向阳面;树很高,耐旱又耐寒,生命力旺盛;黄灿灿的果子被壳裹住,低调而谦卑,壳外长有硬硬的刺,宛如一个个挂在树上的小刺猬。
站在树下,我迫不及待举起长杆挥动着,树上的那些“小刺猬们”瞬间就获得了自由,它们一个个如流星般地投入了大地的怀抱。见此情景,我赶紧放下了长杆,弯腰去捡拾,结果肉乎乎的小手被刺扎破,鲜血直流,疼得跳脚。奶奶心疼我,在旁边采了几片蒿叶,揉碎敷在手上,立马不疼了!
回家后,奶奶就在院里剥板栗,我在一旁趁机偷吃生板栗。生板栗清清脆脆,还透着一种微微的甜香味儿,很是解渴管饱。奶奶先用菜刀在每一个板栗上切一个小口,放进锅里,倒入适量的水,小火煮上一会儿。等它冷却后,再将锅里的板栗捞出来,放进油炒锅里翻炒几下。奶奶说板栗不好剥,硬壳剥去还有一层浅壳,浅壳里面又覆了一层毛茸茸的皮,用这个法子处理一下,简单又好吃。
奶奶如今已过世多年,每每看到板栗,总情不自禁地就想起了有奶奶陪伴的日子。小时候在奶奶身边,学到的东西还有很多,但是剥板栗、炒板栗的记忆最为深刻。这些记忆穿梭过流年的岁月,恰巧遇见了此时已经成长懂事的我,又或许,它从不曾消失,而在不引人注意的地方,默默守护我心灵的归宿。被封存在童年万花筒的故事记忆,窖藏醇香,历久弥新,重新带给我温暖幸福的力量。
入秋风自凉,亲情岁月长。那甜滋滋的板栗是岁月的恩泽,亦是季节赠予人们的礼物。那清清甜甜的栗香中,有亲情的温馨,有家人爱的凝聚!(公司 王志萌)